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焼きバナナの効果とは?

近年の研究では、白血球の免疫活性力を高める物質の産出量を高める作用があることが発表されたバナナ。

そんなバナナを加熱すると、糖質の一種であるフラクトオリゴ糖が2倍強に増える。

腸内の善玉菌であるビフィズス菌のエサとなり、加熱することで生で食べる以上に腸内環境を整え、免疫力効果が高めることができるらしい。

また、豊富に含まれる食物繊維が腸のぜん動運動を活発にし、便秘解消や肌荒れ対策への相乗効果も期待できる。


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